ผู้บริหาร "เนื้อแท้" แจงปมค้างเงินเดือน รับคำนวณต้นทุนพลาด

จากกระแสข่าวที่ถูกพูดถึงอย่างมากในโลกออนไลน์ หลังมีการอ้างว่า ร้านอาหารชื่อดัง "เนื้อแท้" กำลังประสบปัญหาทางการเงินอย่างหนัก จนค้างจ่ายเงินเดือนพนักงาน ทำให้บางสาขาไม่สามารถเปิดให้บริการได้ตามปกติ โดยมีข้อมูลระบุว่าพนักงานได้รับเงินเดือนเพียง 6% ของยอดที่ควรได้รับ ขณะที่ชาวเน็ตหลายคนสังเกตว่าหลายสาขาปิดให้บริการชั่วคราว

ล่าสุด นายนภศูล รามบุตร หรือ "ตาล" ผู้ร่วมก่อตั้งและผู้บริหารบริษัท ซึ่งร่วมสร้างแบรนด์มากับ วีรชน ศรัทธายิ่ง หรือ "โต อดีตนักร้องนำวง Silly Fools" ได้เปิดใจกับทีมข่าว News1 ชี้แจงทุกประเด็นที่สังคมสงสัย

ตาลยอมรับว่า บริษัทกำลังเผชิญปัญหาสภาพคล่องทางการเงินจริง แต่สาเหตุหลักไม่ได้มาจากยอดขายตก หากเกิดจาก การคำนวณและบันทึกต้นทุนผิดพลาด ทั้งในธุรกิจร้านอาหารและธุรกิจจำหน่ายเนื้อในห้างสรรพสินค้า ทำให้ต้นทุนที่แท้จริงสูงกว่าที่ประเมินไว้ ส่งผลให้บริษัทขาดทุนสะสมมาเป็นเวลานานโดยไม่รู้ตัว

ขณะนี้บริษัทกำลังเร่งแก้ไขระบบบัญชีต้นทุน ปรับโครงสร้างการบริหาร และชะลอการดำเนินงานบางส่วน เพื่ออุดช่องโหว่ของธุรกิจ ส่งผลให้ในช่วงเปลี่ยนผ่านเกิดปัญหากระแสเงินสดตึงตัว และกระทบต่อการจ่ายเงินเดือนพนักงาน

ผู้บริหารยืนยันว่า ตลอดระยะเวลากว่า 13 ปี บริษัทให้ความสำคัญกับพนักงานมาโดยตลอด ไม่เคยจ่ายเงินเดือนล่าช้า แม้ในช่วงวิกฤตโควิด-19 ที่ไม่มีรายได้ ก็ยังหาเงินกว่า 60 ล้านบาทมาจ่ายเงินเดือนพนักงานครบถ้วน รวมถึงเคยนำเงินส่วนตัวมาช่วยเหลือครอบครัวพนักงานที่ได้รับความเดือดร้อน

ตาลยอมรับว่า บริษัทมีปัญหาสภาพคล่องในช่วง 6 เดือนที่ผ่านมา แต่ย้ำว่า ยอดขายของร้านยังเติบโตอย่างต่อเนื่อง และขณะนี้สถานการณ์เริ่มดีขึ้น หลังได้รับเงินทุนใหม่เข้ามาเสริมสภาพคล่อง พร้อมยืนยันว่าจะทยอยจ่ายเงินเดือนที่ค้างทั้งหมดให้ครบภายในสิ้นเดือนนี้

ท้ายที่สุด ทั้ง นายนภศูล และ โต วีรชน ได้กล่าวขอโทษพนักงานและครอบครัวที่ได้รับผลกระทบ รวมถึงลูกค้าที่ได้รับผลกระทบจากการให้บริการของบางสาขา พร้อมยืนยันว่าจะเร่งแก้ไขทุกปัญหาโดยเร็ว เพื่อให้ "เนื้อแท้" กลับมาให้บริการได้อย่างเต็มรูปแบบ และรักษามาตรฐานคุณภาพตามความไว้วางใจของลูกค้าต่อไป